RAW goji džem (v hl.role kustovnica čínska)

Kustovnica čínska alebo GOJI berry je známa ako superpotravina (superfood). Tak isto ako Acai, chlorella, chia semená, konopné či ľanové semiačka je to maličká potravina plne nabitá nutričnými hodnotami.
RAW (teda nevarená verzia) džemu uchováva všetky nutričné hodnoty a nestrávite večer pri šporáku. Najlepšie je ju pripraviť večer a ráno sa všetky chute spoja a dosiahne svoju džemovitú konzistenciu.

Čo na to potrebujeme?
100g kustovnice čínskej (Goji)
3 veľké pomaranče
2 lyžice chia semien
sladidlo (u mňa 5 čerstvých ďatlí)

Pomaranče ošúpeme, ďatle nakrájame a mixujeme do hladka s chia semiačkami. Naplníme dobre umyté poháre a necháme cez noc v chladničke zhustnúť. Chia semiačka a kustovnica nám nádherne napučia a ráno si túto vitamínovú bombu môžme pridať do smoothie, ovsenej kaše či jogurtu. V chladničke mi vydržal mesiac.