Čokoládovo - kávová tortička VEGAN

Ako všetky vegánske koláče je to naozaj sýta pochúťka, ale kombinácia čokolády a kávy s podtónom banánu, mňam!
Potrebujeme:
cesto:                                                                                   krém:
2 banány                                                                 250 g stuženého rastl.tuku (či vegan masla)
150 ml vody či rastlinného mlieka (ja som použila mandľové)               1 lyžica medu či sladidla
150 ml oleja                                                                                        100 ml kávy
2 lyžice medu či iného sladidla
180 g múky (=6 vrchovatých lyžíc)
2 lyžice kakaa v prášku
1 prášok do pečiva
lyžička škrobu (solamyl)
lyžička vanilkovej arómy
Postup:
V mixéry dobre rozmixujeme banány, rast.mlieko, olej a med. Postupne pridáme ostatné suroviny na cesto a rozmixujeme. Do vymastenej a múkou vysypanej formy vlejeme cesto a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov. Po 30. až 35-tich minútach vypneme rúru a koláč v nej necháme odstáť ešte 10 minút. Zatiaľ si pripravíme krém. Všetky ingrediencie na krém šľaháme až kým nedostaneme jemný krém. Koláč krémom zdobíme až po vychladnutí. Dobrú chuť. :)